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2021年6月1日
異物混入 小学校で給食の「キャベツの甘酢漬け」に棒状の金属が混入(岡山・2024年7月) 小学校の給食の回鍋肉にガラス片が混入・落として割れた豆板醤のビン(静岡・2024年7月) 小学校の給食の米粉パン2個に3~4mmの […]
食中毒や異物混入などの身体被害につながる食品事故や表示違反などの信頼性を脅かす食品事故を未然に防止するためのポイントや事故事例・研修を紹介しています
異物混入 小学校で給食の「キャベツの甘酢漬け」に棒状の金属が混入(岡山・2024年7月) 小学校の給食の回鍋肉にガラス片が混入・落として割れた豆板醤のビン(静岡・2024年7月) 小学校の給食の米粉パン2個に3~4mmの […]