福祉施設の外注給食でウェルシュ菌集団食中毒・保管温度不適正（大分・2021年11月）
2021年11月22日
移動販売の弁当で食中毒（愛知・2021年11月）
2021年11月2日
保育園の給食の「マグロのパン粉焼き」でヒスタミン食中毒（大阪・2021年10月）
2021年10月31日
小学校の修学旅行先のホテルの夕食でウエルシュ菌による食中毒（三重・2021年10月）
2021年10月28日
食中毒や異物混入などの身体被害につながる食品事故や表示違反などの信頼性を脅かす食品事故を未然に防止するためのポイントや事故事例・研修を紹介しています
