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食中毒や異物混入などの身体被害につながる食品事故や表示違反などの信頼性を脅かす食品事故を未然に防止するためのポイントや事故事例・研修を紹介しています

食品事故防止チャンネル（食品表示・食品衛生・学校給食・異物混入・危機管理・企業研修）
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スライサー

異物混入
給食の八宝菜にフードスライサーから脱落した金属製のワッシャーが混入（佐賀県・2023年1月）
2023年1月23日
異物混入
小学校の給食の「せんべい汁」にスライサーのネジが混入（静岡・2022年11月）
2022年11月24日

【運営者】
一般社団法人はりまコーチング協会
〒651-0086 神戸市中央区磯上通6-1-17 ウェンブレービル6階
電話・FAX（078）201－4137
（法人番号：8140005021755）

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  • 企業研修は目的等をヒアリングしたうえで企画書を作成しますので遠慮なくお問い合わせください。
  • 学校給食等の給食施設における異物混入事故防止についての研修の依頼は、過去の研修レポート等を参考にしてください。
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