保育園
保育園の給食でカンピロバクターによる集団食中毒(千葉・2022年10月)
2022年11月2日
こども園でサルモネラによる集団食中毒(福岡・2022年10月)
2022年10月29日
保育園の給食の「マグロのパン粉焼き」でヒスタミン食中毒(大阪・2021年10月)
2021年10月31日
保育園の給食のパンからビニール片(愛知・2020年2月)
2020年1月22日
食中毒や異物混入などの身体被害につながる食品事故や表示違反などの信頼性を脅かす食品事故を未然に防止するためのポイントや事故事例・研修を紹介しています