給食
【事例紹介】5歳男児 昼食のミートボールを喉に詰まらせ死亡(和歌山県・児童発達支援センター・2021年1月)

【読売テレビニュース】5歳男児 ミートボール喉に詰まらせ死亡「目を離したすきに刻む前に飲み込んだ」県などが調査•2021/01/13 https://youtu.be/ae7pgehrNF8(元動画削除) 【読売新聞オン […]

異物混入
保育園の給食のパンからビニール片(愛知・2020年2月)

【パンの原材料を練り込んでいるところにビニールが混入してしまったという、どちらかというとヒューマンエラーに近い】◆保育園で、給食として出されたパンの中にビニール片が入っていることに4歳の男児が気付き、担任の先生に報告◆ビニール片は、保育園で提供された210個のパンのうち10個から見つかり、ひも状のものや縦3センチ横2センチのものなどがあった◆パンは、市内の業者から仕入れているもので、製造工程のなかで混入したとみられる◆園児が食べる前に気付いたため、健康被害などはなかった

リコール
ヨーグルト13万個回収 添付シリアルに農薬の疑い(18/04/04)

【ANN】ヨーグルト13万個回収 添付シリアルに農薬の疑い(18/04/04) 2018/04/04 https://youtu.be/9V53lKY_2cQ