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食中毒や異物混入などの身体被害につながる食品事故や表示違反などの信頼性を脅かす食品事故を未然に防止するためのポイントや事故事例・研修を紹介しています
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異物混入
異物混入
給食
給食のおでんに食缶の取っ手の留め金に付いているワッシャーが混入(茨城・2021年10月)
2021年10月13日
異物混入
保育園の給食のパンからビニール片(愛知・2020年2月)
2020年1月22日
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