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食中毒や異物混入などの身体被害につながる食品事故や表示違反などの信頼性を脅かす食品事故を未然に防止するためのポイントや事故事例・研修を紹介しています
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大豆が含まれていない伝統食材の「麦みそ」は「みそ」と表示できず食品表示法に違反と行政指導(愛媛・2022年10月)
2022年10月30日
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アサリの産地偽装「中国産」「韓国産」などを「三重県産」「熊本県産」として販売(三重・2022年10月)
2022年10月28日
食品表示
スーパーで賞味期限を半年過ぎた干物を販売し自主回収(岐阜・2022年7月)
2022年7月5日
食品表示
JA高知県が販売した「ゆずぽん酢」の「ゆず」の産地が表示違反で自主回収(高知・2022年2月)
2022年2月17日
食品表示
コストコで購入したチョコレートの小分け販売商品に賞味期限以外の表示がない食品表示違反で回収(ネットショップ・2022年2月)
2022年2月10日
食品表示
中国産うなぎ10万尾を「国産」と偽装販売・百貨店にも出店(奈良・1月)
2022年1月31日
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京都の老舗ベーカリー「進々堂」がホテル等へ出荷する業務用の冷凍パンの賞味期限を改ざん(京都・2021年12月)
2021年12月2日
食品表示
【食品表示法違反】カップ麺や菓子の賞味期限をマジックペンで改ざん(福島・2021/9/10)
2021年9月10日
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特別栽培米の偽装表示でJA高知県に措置命令(2021/3/30)景品表示法・優良誤認表示
2021年3月30日
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