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食中毒や異物混入などの身体被害につながる食品事故や表示違反などの信頼性を脅かす食品事故を未然に防止するためのポイントや事故事例・研修を紹介しています

食品事故防止チャンネル(食品表示・食品衛生・学校給食・異物混入・危機管理・企業研修)
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食中毒

食中毒
保育園の給食でカンピロバクターによる集団食中毒(千葉・2022年10月)
2022年11月2日
食中毒
こども園でサルモネラによる集団食中毒(福岡・2022年10月)
2022年10月29日
食中毒
飲食店の配食弁当でウエルシュ菌食中毒(宮崎・2022年6月)
2022年6月5日
食中毒
ラーメン店でラーメン・つけ麺等によるサルモネラ食中毒(千葉・2022年5月)
2022年5月6日
食中毒
高校の学生食堂でウエルシュ菌による食中毒(群馬・2022年4月)
2022年5月1日
食中毒
税務大学校の食堂で黄色ブドウ球菌による食中毒(大阪・2022年4月)
2022年4月23日
食中毒
未就学児の7施設の給食でウエルシュ菌食中毒(長野・2021年12月)
2021年12月10日
食中毒
福祉施設の外注給食でウェルシュ菌集団食中毒・保管温度不適正(大分・2021年11月)
2021年11月22日
食中毒
移動販売の弁当で食中毒(愛知・2021年11月)
2021年11月2日

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(法人番号:8140005021755)

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